中国十大莜麦产地排行榜-排行榜123网

所属国家：中国

省会：内蒙古

123

推荐理由：商都县以广泛栽培莜麦而闻名，被誉为商都的“三件宝”之一。莜麦富含高营养成分，如丰富的蛋白质、维生素和粗纤维，对预防动脉硬化、冠心病、高血压和糖尿病具有显著效果。当地居民热爱食用莜面，对莜麦燕麦了如指掌。该地区莜麦产量丰富，深受市场青睐，是国内重要的莜麦生产基地之一。【展开】

TOP 1

沽源县

所属国家：中国

省会：河北

119

推荐理由：河北沽源县位于坝上地区，是中国西北、华北北部的主要种植区之一，种植面积超过40万亩。这里地势高，日照充足，适合耐寒、耐旱的莜麦生长。当地人们世代食用莜面，莜面是由莜麦精制而成，营养丰富，特别是其高含量的钙、磷、铁等营养成分，对健康有益，有助于预防多种疾病。【展开】

TOP 2

丰宁满族自治县

所属国家：中国

省会：河北

113

推荐理由：丰宁满族自治县是莜麦的原产地之一，这里土质肥沃,气候温凉,雨量适中,十分适宜谷物生长，种植出来的莜麦营养丰富，富含高蛋白质和8种必需氨基酸。在坝上地区，莜面制品多姿多彩，制作工艺包括搓、推、擀、卷等，制成各式美食，如莜面鱼鱼、莜面锅饼和猫耳朵窝窝。经过传统工艺与碱性水加工，坝上的莜面制品味道更为独特。【展开】

TOP 3

神池县

所属国家：中国

省会：山西

107

推荐理由：莜麦起源于中国华北高寒山区，神池县可能是其发源地之一。这里气候干旱、高寒、阳光充足，非常适合莜麦生长。公元前九世纪，莜麦从山西传入内蒙，后逐步扩展到北方的山区、丘陵和平原地带。神池县的莜麦以其大裸粒型燕麦特征著称，2011年获得国家地理标志农产品认证，年种植面积13.5万亩，年总产量约4万吨。【展开】

TOP 4

武川县

所属国家：中国

省会：内蒙古

100

推荐理由：位于大青山北的呼和浩特市武川县，被誉为后山，连接蒙古高原与河套平原，蕴含游牧与农耕文化，同时是世界莜麦的发源地之一。其特有的制作技艺，如搓、推、擀、卷，赋予了武川莜面独特的口感与风味。莜面富含营养，口感劲道，被当地人视为乡愁的象征。其制作多样，可蒸、炸、氽、烙、炒等，品种繁多，满足各种口味需求。【展开】

TOP 5

乌兰察布

所属国家：中国

省会：内蒙古

推荐理由：莜麦是乌兰察布市的传统农作物之一，拥有悠久的历史，如今已成为该市的主导产业。其营养丰富，含有其他谷物所不具备的“叶绿素”和“卢丁”，维生素B1、B2是其他面粉的4倍。被誉为理想的保健食品，具有降气宽肠、降低血压等功效，对高血压、冠心病、糖尿病、癌症等有特殊的保健作用。【展开】

TOP 6

五台县

所属国家：中国

省会：山西

推荐理由：五台县灵境，地处高海拔土石山区，气候严寒，空气清新，水源纯净，土壤肥沃，是我国莜麦的重要产地，产出的灵境莜麦于2021年获国家地理标志认证，其籽粒形态为纺锤型，长宽适中，重量充实，白黄色，出粉率高达95%以上。加工后的面粉呈白黄色，口感鲜美，吸水性强。灵境莜麦在中国莜麦产地中占有重要地位。【展开】

TOP 7

宁武县

所属国家：中国

省会：山西

推荐理由：宁武县位于山西省忻州市，被誉为“中国高原莜麦之乡”。它以宁武莜麦闻名，于2017年4月20日获得中国农业部地理标志注册保护。生长在海拔1200-2200米的管涔山系与云中山系，土壤肥沃，气候适宜。宁武莜麦籽粒形态纺锤，有腹沟，颜色浅黄，整齐饱满，出粉率高达97%，面粉白度更高，筋度好，口感醇厚，适合各种烹饪需求。【展开】

TOP 8

固阳县

所属国家：中国

省会：内蒙古

推荐理由：固阳县位于内蒙古自治区中西部，毗邻阴山北麓。气候属温带大陆性干旱半干旱季风型，低温、少雨、阳光充足，温差大。莜麦是当地优质特色作物，种植面积占全国40%以上。固阳的自然条件适宜莜麦生长，其特产莜麦面，以其独特风味和丰富营养享誉内蒙古。耐寒耐旱的裸燕麦是一年生草本植物，籽实可食，富含蛋白质、脂肪、磷、铁、钙及维生素等营养成分。【展开】

TOP 9

张北县

所属国家：中国

省会：河北

推荐理由：张北县位于燕麦省级特色农产品优势区，是“河北莜麦之乡”。2020年，张北莜麦获得国家地理标志产品认证。燕麦具有抗旱、抗寒、耐瘠薄特性。张北县战海乡旱地裸燕麦单产突破，将进一步推广燕麦种植，促进张家口坝上地区经济与生态效益平衡发展。【展开】

TOP 10