根据2022年国家统计局公布的中国各省牛奶产量数据来看,内蒙古高居榜首,产量为733.8万吨,第一二名差距较大,相差近200万吨,位居第二名的是河北,其产量为546.7万吨,排名第三的则是黑龙江,为501.2万吨。排名第四到十位的省份则分别是宁夏、山东、河南、山西、辽宁、陕西和甘肃。
根据国家统计局统计数据来看,2022年全国牛奶产量为3931.63万吨,排名前十的省份累计数量达3118.97万吨,占总产量的79.33%。

中国各省牛奶产量排名一览表
| 排名 | 省份 | 牛奶产量(万吨) |
| 1 | 内蒙古 | 733.8 |
| 2 | 河北 | 546.7 |
| 3 | 黑龙江 | 501.2 |
| 4 | 宁夏 | 342.5 |
| 5 | 山东 | 304.4 |
| 6 | 河南 | 213.17 |
| 7 | 山西 | 142.8 |
| 8 | 辽宁 | 134.7 |
| 9 | 陕西 | 107.9 |
| 10 | 甘肃 | 91.80 |
| 11 | 四川 | 70.83 |
| 12 | 云南 | 69.01 |
| 13 | 江苏 | 68.8 |
| 14 | 西藏 | 53.34 |
| 15 | 天津 | 51.13 |
| 16 | 安徽 | 50.7 |
| 17 | 吉林 | 39.30 |
| 18 | 青海 | 35.06 |
| 19 | 上海 | 30.22 |
| 20 | 北京 | 26.20 |
| 21 | 新疆 | 22.58 |
| 22 | 福建 | 21.51 |
| 23 | 广东 | 19.89 |
| 24 | 浙江 | 19.60 |
| 25 | 广西 | 13.12 |
| 26 | 湖北 | 9.18 |
| 27 | 江西 | 7.92 |
| 28 | 湖南 | 7.20 |
| 29 | 贵州 | 3.73 |
| 30 | 重庆 | 3.19 |
| 31 | 海南 | 0.28 |











