海鲜凭借鲜美的口感而受到大众的广泛喜爱,随着养殖技术的不断发达,哪怕是在内陆的人群也有机会品尝到地道鲜美鲜活的海鲜,而中国是一个海岸线曲折绵长的国家,海岸线长达1.8万公里,拥有的海洋资源十分丰富,围绕中国海岸线分布的四大海域每年产出的海鲜量排名世界前列,而不同海域和不同地理位置产出的海鲜品种也有些许不同,那四大海域哪个海鲜好吃,中国海鲜最好的海域有哪些,排行榜123就为大家盘点并介绍中国的四大海洋。
四大海域海鲜排名
1.渤海
渤海这片位于辽宁、河北、山东、天津包围之间的海域,面积达7.72万平方公里,平均水深在18米左右,海岸线长达3800公里,沿岸分布有众多优质港湾的中国内海,而这片海域的主要汇入河流有辽河、黄河、海河、滦河等,年径流量达888亿立方米,这片海域盐分含量高,港口分部密度高,饵料丰富,水质优质而成为很多鱼虾蟹贝栖息生长的良好场所,其中产出的主要由对虾、毛虾、小黄鱼、带鱼等海产,产出的海鲜通常具有较高的经济价值,因此这片海域有被冠以聚宝盆的美称。
2.黄海
黄海是一片位于太平洋西部,位于中国和朝鲜半岛之间,呈南北走向的半封闭海,这片海域平均水深在44米左右,最深达140米,整片海域面积达49万平方公里,注入黄海的主要河流有鸭绿江、大同江、汉江等,平均温度在17摄氏度左右,平均盐度超32,平均潮差在3.9米左右,而黄海渔场因为盛产水底鱼类海鲜而闻名遐迩,其中胶州湾、莱州湾、渤海湾都是分布在沿岸的优质港湾,其中出产的以多宝鱼、海参、海虹、八爪鱼、对虾等。
3.东海
东海是一片海域面积达770万平方公里,平均水深在340米左右,海水温度在20到24度左右的中国边缘海之一,这片海域的沿岸分布有众多优良港湾,而这片位于亚热带和温带气候交界处的海域因为水温较高,盐度较大,潮差在6到8米之间而非常适合浮游生物以及各种鱼虾的繁殖与栖息,因为海水流动平稳,产出的鱼肉很鲜,其中盛产各种贝类,鱼虾类的代表性品种有带鱼、鲳鱼、巴浪鱼、斑节虾等,并且主要集中产自沿岸的舟山、温州、东山岛、南通等地。
4.南海
南海是一个海域面积达350万平方公里位于我国大陆最南端,位于太平洋西部的中国三大边缘海之一,这片海主要汇入的河流由湄南河、珠江、红河、湄公河等,是一个呈东北西南走向,平均水深在1212米左右的半封闭海,这片海域内蕴藏着丰富的油气资源,同时旅游资源和海洋生物资源同样非常丰富,分布在南海内的鱼类由超1000种,并且浮游生物的品种也非常丰富,种类多,甲壳类、腔肠、软体、棘皮动物夹杂一起有超百种,而南海因为水质好,水温高,因此非常适合各类海鲜的生长,其中代表性的产出海鲜品种包括马鲛鱼、金鲳鱼、大小黄鱼、带鱼、墨鱼等。