根据中国统计局公布的最新数据显示，2022年中国蔬菜产量排名第一的是山东，其产量为9045.78万吨，远超第二名1200万吨，而排名第二和第三的分别是河南省和江苏省，产量分别为7845.3万吨和5974.67万吨，排名第四到十位分别为河北、四川、湖北、湖南、广西、广东和贵州。

　　2022年中国蔬菜总产量为8万万吨，排名前十的省份累计产量达53827.23万吨，占总产量的67.25%。

中国各省蔬菜产量排名一览表

排名 省份 蔬菜产量（万吨）
1 山东 9045.78
2 河南 7845.30
3 江苏 5974.67
4 河北 5406.79
5 四川 5198.70
6 湖北 4407.93
7 湖南 4356.70
8 广西 4236.52
9 广东 3999.11
10 贵州 3355.73
11 云南 2857.92
12 安徽 2537.70
13 重庆 2272.36
14 陕西 2082.15
15 辽宁 2055.38
16 浙江 1976.66
17 江西 1786.86
18 福建 1752.90
19 甘肃 1736.64
20 新疆 1731.91
21 内蒙古 1012.87
22 山西 1010.28
23 黑龙江 759.84
24 海南 605.43
25 宁夏 527.94
26 吉林 514.84
27 上海 259.63
28 天津 256.44
29 北京 198.86
30 青海 151.81
31 西藏 81.58