中国十大辣椒酱特产排行榜-排行榜123网

广西桂林辣椒酱

分类：酱料

产地：桂林市

150

推荐理由：被称为是桂林三宝的广西桂林辣椒酱，是广西桂林市的特产之一，这里的辣椒酱品种丰富，以味鲜辣香醇，辣后回甜，鲜中带香的特点，成为了当地家庭中的必备调味品，而且还被多次被评为自治区、桂林市优质产品和名牌产品。【展开】

TOP 1

李锦记蒜蓉辣椒酱

126

推荐理由：李锦记蒜蓉辣椒酱是精选优质辣椒和香蒜，使用最佳合理的配比方式调制而成，这款辣椒酱色泽红亮、酱质润滑，而且蒜香浓郁、椒香清新，适用于任何烹饪方式，适合搭配各种食物食用，十分的下饭。【展开】

TOP 2

茂德公辣椒酱

104

推荐理由：茂德公辣椒酱是南派辣椒酱的代表之一，其主要由雷州当地盛产的辣椒、深海小鱼仔、海盐、阳江豆豉、植物油制作而成，极具雷州特色风味，具有色泽鲜艳自然，味道醇香自然的特点，是我国著名辣椒酱特产自已。【展开】

TOP 3

湖北尝相思香辣牛肉酱

推荐理由：湖北尝相思香辣牛肉酱是湖北尝香思食品有限公司生产的牛肉酱，也是湖北有名的老字号特产品种，其取本土养殖的黄牛肉，加上各种香料采用民间秘方工艺，结合现代生物技术精炼而成，风味独特、口感浓郁。【展开】

TOP 4

辣妹子辣椒酱

产地：湖南

推荐理由：辣妹子辣椒酱是湖南有名的辣椒特产，由湖南辣妹子食品股份有限公司旗下生产，作为湖南知名的辣椒酱品牌之一，一直在市场上很受欢迎，被称为湖南人最爱的辣椒酱之一，不仅香气浓郁，而且颜色红亮，品质绝佳，是湖南地区家庭常备调味品。【展开】

TOP 5

老干妈

分类：贵州特产

产地：贵州省贵阳市南明区

推荐理由：老干妈牌油制辣椒是贵州地区传统风味食品之一。老干妈创始人陶华碧本是在贵阳市南明区龙洞堡的一条街上开了个简陋的实惠餐厅，专卖凉粉和冷面，后为了赢得顾客，便计划制作了专门拌凉粉的作料麻辣酱，生意十分兴隆，后经过几年的反复试制，她制作的麻辣酱风味更加独特了。后来便有了自己当老板创业的打算，1996年，贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司于贵阳市南明区龙洞堡成立，陶华碧正是贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司的董事长。老干妈是国内生产及销售量最大的辣椒制品生产企业，主要生产风味豆豉、风味鸡油辣椒、香辣菜、风味腐乳等20余个系列产品，深受国内外人民的喜爱和追捧。【展开】

TOP 6

阿香婆牛肉辣椒酱

推荐理由：阿香婆牛肉辣椒酱是有名的辣椒酱特产，它选用优质牛肉，经过精心研磨制作而成，而且其中还加入了多种香料和秘制调料，经过独特的制作工艺，使得其口感麻辣鲜香，回味无穷，在市场上很是受欢迎。【展开】

TOP 7

新疆天山雪莲辣椒丝

分类：辣椒酱

产地：新疆

推荐理由：新疆天山雪莲辣椒丝被认为是辣椒酱中的珍品，其产于古尔班通古特沙漠边缘，这里的辣椒由纯净天山融雪滋养，孕育出来的辣椒具有很高的品质，而且其中的维C含量比普通辣椒制品要高出数倍，经过晾晒后，由传统秘方制作而成，不仅口味独特，而且营养价值高。【展开】

TOP 8

郫县豆瓣

分类：四川特产

产地：成都市郫都区

推荐理由：郫县豆瓣是四川地区-四川省-成都市郫都区（旧称郫县）的特产，也是中国地理标志产品。郫县豆瓣历史悠久，相传明末清初，湖广填四川，福建汀州府孝感乡翠享村人，陈逸仙迁入郫县，子孙繁衍，久居其地，人称陈家笆子门。1688年（清康熙年间），陈氏族人无意之中用晒干后的葫豆拌入辣椒和少量食盐，用来调味佐餐，不料竟香甜可口，胃口大开，这就是郫县豆瓣的雏形。后郫县豆瓣生产工艺逐渐成熟，色泽红润、味辣香醇、瓣子酥脆、粘稠绒实，口感更胜一筹。郫县豆瓣具有辣味重、鲜红油润、辣椒块大、回味香甜的特点，是川味食谱中常用的调味佳品，有川菜之魂之称。其制作技艺列第二批国家级非物质文化遗产名录。【展开】

TOP 9

黄灯笼辣椒酱

分类：传统调味品

产地：海南省

推荐理由：黄灯笼辣椒酱是主要流行于海南地区的辣椒酱品牌，其由产自海南南部的黄辣椒为原食材制作而成，黄辣椒的辣度达十五万辣度单位，而且具有很高的营养价值，远远超过其他品种的辣椒，历来畅销全国各地，得到了消费者的青睐。【展开】

TOP 10