推荐理由:鹤峰葛仙米,湖北省鹤峰县特产,中国国家地理标志产品,俗称天仙米、天仙菜、水木耳、田木耳,为水生藻类植物,属蓝绿藻的一种,单细胞,无根无叶,墨绿色,珠状,纯野生,是名副其实的纯天然绿色食品。葛仙米含有15种氨基酸、多种维生素和其它自然食品不及而人体必需的微量元素锰、钙、锌、铁、磷等矿物质成分,食用时干鲜宜烹,糖盐可调,蒸、炒、汤不拘,其味鲜美,是营养丰富的宴席佳品。
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推荐理由:来凤藤茶又名山甜茶、龙须茶,属于葡萄科蛇葡萄属植物,是湖北省来凤县特产,中国国家地理标志产品。藤茶具有广泛的药理活性,迄今未发现任何毒副作用。藤茶其味甘淡性凉,可清热解毒、抗菌消炎、祛风除湿、强筋骨、降血压、降血脂和保肝等功效,是一宝贵的食药两用植物资源,民间常用于高血压病、感冒发热、心脑血管疾病、湿疹、皮炎等的防治,在缺医少药年代发挥了功不可灭的作用。
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推荐理由:巴东独活,别名独摇草,肉独活。是湖北省巴东县特产,中国国家地理标志产品。多见于平均海拔1700米,山大人稀、森林植被密集覆盖、土壤肥沃地带,巴东独活有广泛的抗菌作用;能抑制二磷酸腺苷体外诱导的大鼠血小板聚集;具有拮抗钙通道阻滞剂受体的活性。此外还有解痉、镇痛、镇静、抗炎、光敏等作用,而巴东所产的独活药效好,颇受市场的欢迎。
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推荐理由:鹤峰茶,湖北省鹤峰县特产,中国国家地理标志产品。鹤峰县位于武陵山区腹地,拥有适宜茶树生长的小气候,是名优茶生长最佳生态环境,曾在2004年时荣膺中国茶叶之乡称号。鹤峰茶外形条索紧细圆直,色泽翠绿、显毫,为茶种上品,内质清香持久,滋味鲜醇,汤色嫩绿明亮,叶底嫩绿匀亮,内含物丰富,耐冲泡,口感好,新鲜感强。鹤峰茶曾获中茶杯名优茶评比特等奖、中国陆羽杯名优茶评比金奖等。
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推荐理由:来凤凤头姜是湖北省来凤县特产,来凤栽培凤头姜的历史已有300多年,凤头姜因其形似凤头而得名,其姜柄如指,尖端鲜红,略带紫色,块茎白,品质优良、风味独特。鲜子姜无筋脆嫩、辛辣适中、美味可口,老姜姜皮薄色鲜、富硒多汁、纤维化程度低、营养丰富、风味醇美。
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推荐理由:宣恩火腿,湖北省宣恩县特产,中国国家地理标志产品。宣恩火腿的历史悠久,与浙江金华火腿、江苏如皋火腿、云南宣威火腿并称为中国四大名腿。宣恩火腿的制作过程长达八个月以上,是沿用中式火腿传统工艺,结合土家苗寨腌腊技术精制而成,其选料考究,工艺独特,质量上乘被人称赞不绝。
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推荐理由:金丝桐油,湖北省来凤县特产,中国国家地理标志产品。金丝桐油其浓度大﹑色泽橙亮金黄,可牵拉成丝所以被称为金丝,这是一种良好的干性油,具有干燥快、比重轻、光泽好、不导电、抗热潮、耐酸碱及防腐防锈等优良特性的油类产品,可广泛运用到农业、军工、电器、化工以及家具、工艺品等行业中去,而且金丝桐油还具有一定的药用价值,能降低毛细血管的通透性和脆性、杀菌等。
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推荐理由:利川山药,湖北省利川市特产,中国国家地理标志产品。山药又名薯蓣。多年生缠绕藤木,有青、白、红藤三种。四月生苗延蔓,紫茎绿叶,叶有三尖,似白牵牛花叶而更光润。皮色土黄而肉白,可用以繁殖,煮食甘滑与其根同。多用块茎或珠芽繁殖,块茎供食用;中医学上用作益健脾胃、补肺肾药,性平、味甘,主治脾虚泄泻、消渴、遗精、带下等症。利川山药以块茎大、根须大、根须少、皮薄、肉细、味美而著称。主销川、鄂、湘等省市。
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推荐理由:板桥党参是中药材著名品种,是湖北省恩施地区的特产,板桥党参也称板桥党参,简称板党。因其有效成份含量高,品质优良,被列为中国四大名党参之首。板桥党参最早为野生,相传14世纪时便有发现其踪迹,板桥党参由野生转为栽培则始于清代。板桥党参以根入药,是调理身体,益气、补虚、提高免疫力的最佳食材之一。具有补气血、养脾胃、润肺生津等功效。
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推荐理由:我国传统蒸青绿茶恩施玉露是湖北恩施的特产,其外形紧圆光滑纤细,色泽苍翠。沸水煮开之后,芽叶复展如生。汤色明亮,香气清爽,味道醇厚,沁人心脾。非常的有特色,茶绿、汤绿、叶底绿是它的主要特点。
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