中国十大名猪特产排行榜-排行榜123网

分类：青海特产

产地：青海省海东市

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推荐理由：互助八眉猪来自青海省互助土族自治县，是青藏高原独特的古老猪种。以眉脊明显、眼眶凹陷、面部皱纹多而得名，肉质紧实，肌肉纹理清晰，脂肪适中且均匀分布，富含肌内脂肪，呈现鲜亮色泽。烹饪后肉质鲜嫩多汁，风味独特，肥瘦相间，香气浓郁回味悠长，是美食爱好者的绝佳选择，体现出高原清新自然的特有风味。【展开】

TOP 1

江口萝卜猪

产地：贵州省江口县

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推荐理由：江口萝卜猪，中国著名猪种之一，因耐粗饲、早熟易肥、皮薄骨细、高营养著称。体型丰圆，肉质鲜美，口感清爽，与白萝卜同名。江口萝卜猪不仅以优质肉质闻名，还是当地美食代表，中国十大名猪之一，国家地理标志产品。生长于贵州省江口县，黔惠德创始人岑德芬女士在江口县梵净山脚下建立了生态养殖基地，为它们提供原始放牧式养殖环境。【展开】

TOP 2

南阳黑猪

产地：南阳地区的及与南阳毗邻的地区

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推荐理由：南阳黑猪原名师岗猪，因其独特的八字眉纹而著称。主要分布在河南省内乡县、浙川县和邓州市交界处，如师岗、瓦亭、厚坡及香花乡等地。南阳黑猪温顺适应性强，被列入河南省二级保护名录，是当地独具特色的优良猪种。由于南阳黑猪早熟性、强繁殖力和高效杂交优势，使其在养殖业中备受青睐。南阳市近年来积极推动其养殖发展，通过科学管理和良好饲养环境，保证了其优质品质，为当地农民创造了稳定经济收益。【展开】

TOP 3

陆川猪

产地：广西壮族自治区玉林市陆川县

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推荐理由：陆川猪产自广西壮族自治区玉林市陆川县，享有全国农产品地理标志。这一猪种源于汉代，兴盛于唐代，历史悠久超过2000年。早在明代万历年间，《陆川县志》已有关于其记载。陆川猪以其特有的外貌特征和优良肉质闻名，被誉为“理想杂交母本”，备受育种界推崇。2022年，陆川县存栏54.88万头，年出栏生猪112.51万头，年产猪肉8.16万吨，显示出其在当地的重要地位和生产规模。【展开】

TOP 4

巴马香猪

产地：广西壮族自治区河池市巴马瑶族自治县

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推荐理由：巴马香猪产自中国广西壮族自治区巴马瑶族自治县，是一种珍贵的微型地方猪种。它们生活在山清水秀的自然环境中，食草本植物和山泉，肉质细腻、纹理清晰、颜色鲜亮，脂肪分布均匀形成“大理石状”纹理。这种猪肉以其独特的品质在国内外享有盛誉，烹饪后口感香浓，肥而不腻，瘦而不干，是味觉享受的极致之选。【展开】

TOP 5

莱芜猪

分类：山东特产

产地：山东省济南市莱芜区

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推荐理由：莱芜猪是来自中国山东省莱芜市及周边的著名地方品种之一，具有悠久的养殖历史。其肉质细嫩，肌肉纤维细密，肉色鲜红，脂肪均匀分布，形成美丽的大理石纹理，增添了肉品的美观，预示着其口感鲜美。不论是红烧肉、炖肉还是腊肉，莱芜猪肉均表现出色，香气浓郁，风味独特，令人回味无穷。【展开】

TOP 6

枫泾猪

产地：上海市金山区

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推荐理由：枫泾猪，来自中国上海市金山区，是具有悠久历史的地方猪种，以适应性强、肉质优良著称。其体态匀称，毛色黑白相间，皮薄肉厚，脂肪分布均匀。烹饪后，肉质细腻，口感丰富，香气扑鼻，同时具有猪肉的醇厚和微妙的甜味，肥而不腻，瘦而不柴。不论是红烧肉、炖汤还是腌制品，枫泾猪都能展现其独特风味，令人回味无穷。【展开】

TOP 7

乌金猪

推荐理由：乌金猪，又称乌蒙猪，是中国独特的地方猪种，主要分布在云贵高原地区。肉色鲜红，脂肪丰富，肉质细腻如乌金般，被誉为“高原上的黑珍珠”。适应高海拔、耐寒耐粗饲，是宝贵的畜禽遗传资源之一。肌肉纤细，脂肪均匀，烹饪后肉质鲜嫩多汁，风味独特。其火腿更是色泽红润，脂香浓郁，享誉国内外，成为美食家追捧的珍品。【展开】

TOP 8

宁乡猪

产地：湖南省长沙市

推荐理由：宁乡猪，又称宁乡花猪，起源于中国湖南省宁乡市，是中国四大名猪之一。它有超过千年的养殖历史，并被列为国家级畜禽遗传资源保护品种。宁乡猪肉色泽鲜红，肌肉中分布着细密均匀的脂肪，形成“雪花肉”般的独特结构，口感紧实多汁。传统的放养和以五谷杂粮为主的喂养方式使其肉质鲜美，富含不饱和脂肪酸，符合现代人健康饮食的需求。宁乡猪烹饪后，肉质细嫩不油腻，香气浓郁持久，带有难以言喻的甘甜，特别是其腊肉更是美味佳肴中的珍品。【展开】

TOP 9

桃源黑猪

产地：湖南省常德市

推荐理由：桃源黑猪是桃源县特有的地理标志产品，以其肉脂兼用型而闻名。历史悠久，据记载自唐代便有养殖记录。外观特征独特，被形容为“号筒嘴、螳螂颈、蝴蝶身、鲫鱼肚、鲤鱼尾”。2014年，该品种正式获得国家地理标志产品保护认证，展示其在农产品市场中的重要地位。【展开】

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