4、松露

　　产地：怒江、保山等地

　　松露又名猪拱菌，一般生长在松树、栎树、橡树下，是一种极为珍稀昂贵的食用菌类，只能自然生长，无法人工培育，与鱼子酱、鹅肝并列“世界三大珍肴”。

5、红菇

　　产地：西双版纳等地

　　红菇有“菇中之王”的美称，是中国十大野生菌之一，其营养丰富，味道鲜美，是天然的营养佳品，具有很高的食用价值和医疗价值，还具有抗癌的功效。

6、鸡枞菌

　　产地：大理、玉溪等地

　　鸡枞菌是食用菌中的珍品之一，其肉厚肥硕，味道鲜甜香脆，含有人体所需的多种氨基酸、维生素和微量元素，既能做菜也能做汤，味道非常鲜美。