永春佛手茶
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产地:
泉州
永春佛手茶简介
永春佛手茶,别名香橼种、雪梨,形似佛手、名贵胜金,又称“金佛手”。产自福建永春县海拔600米至900米高山处,如苏坑、玉斗、锦斗和桂洋等乡镇。主要品种包括红芽佛手茶和绿芽佛手茶。这种茶树梢制成的福建乌龙茶,风味独特。鲜叶类似佛手柑叶,叶肉丰润,质地柔软绵韧,嫩芽紫红亮丽,制成后外形似海蛎干,条索紧结,色泽沙绿油润。冲泡时,香气幽长,汤色金黄透亮,滋味芳醇。具有提神益思、清心明目、利尿解毒、减肥降脂、健美延年、降血压、血糖和颐养身心等保健功效。
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