山西熏醋

山西熏醋

总得票:451
分类: 山西特产
产地: 山西省临汾市

山西熏醋简介

山西熏醋是一种传统熏制调味品,产自与中国山西省。它的制作方法是先将醋盛有铁筒的陶罐中,再将陶罐封好,放入火熏炉中通过熏制而成。腌制的过程中,醋会完全吸收烟熏炉中的烟熏火烤味道,使其具有独特的香味。

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