蜜汁长山药

蜜汁长山药

总得票:448
分类: 特色菜
产地: 山西省晋中市平遥

蜜汁长山药简介

蜜汁长山药是山西省晋中市平遥一道特色菜品,长山药是山西平遥的一大名产,被国内外称为“中国小人参”,其块茎肉质肥厚,外皮黑褐色,生有须根铁棍山药,或外皮黄褐,须根较粗,被加工成许多佳肴,其中蜜汁长山药色泽金黄,绵软香甜。含有丰富的维生素和矿物质。

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