月半粑
总得票:482
分类:
小吃
产地:
孝感
材料:
面粉
月半粑简介
“月半粑”,是每年元宵节的传统风味吃食。是用筛下的细米磨成粉子加上地菜以作包馅的一种地道美食,因为只在元宵左右会制作,而且应城人俗称过元宵为过“月半”,因而这种细米粑也叫“月半粑”,蒸熟的粑子除了当天吃,其余用竹篮装着挂吊起来,以后,每餐做饭时,取下几个粑子放进灶膛内,用余火焖着,过一会夹出来,粑子周身起一层深黄色的壳子,吃起来别有一番情趣。
月半粑参与的榜单
榜单名
得票数
排名
孝感十大特色美食排行榜
482
9
/10
展开更多月半粑参与的榜单
相关卡片
脉旺的酥饼
长江三扒
月半粑
阴阳虾半球
樱桃玉叶
应城糍粑
热投榜单
广安十大特产排行榜
2023-03-23
新疆十大特色美食排行榜
2022-09-21
茂名十大特产排行榜
2023-03-27
韩国最有特色的十大美食排行榜
2023-10-19
惠州十大特产排行榜
2023-03-27
新增卡片
天水馓饭
新乡糖醋麻辣烫
湖州鸭货麻辣烫
贵州麻辣烫
益阳麻辣烫
海鲜麻辣烫