新疆椒麻鸡
总得票:812
分类:
新疆美食
产地:
新疆
材料:
鸡肉、椒麻汁、洋葱等
新疆椒麻鸡简介
椒麻鸡是一道新疆的美味菜肴。这道菜做法较简单,以生态土鸡为原料,选用几十种上等的名贵中药秘制而成。制作前事先准备相关食材洗净备用,后煮鸡,鸡过冰水,鸡汤留用,熬制秘制汤料,拆鸡,浇汤,搅拌并等待二十分钟,之后即可食用,吃起来麻而不木,辣而不上火,皮脆嫩、肉筋道、清香四溢、回味悠长、拌面味道绝佳。这道菜不仅口味鲜美,并且营养丰富,富含多种营养物质,于人体有益处。新疆椒麻鸡因其独特口感深受食客欢迎。
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