湟源陈醋
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分类:
青海特产
产地:
青海省西宁市
湟源陈醋简介
湟源陈醋是一种产自中国青海省湟源县的传统食品,以稻谷和小麦为原料,经过发酵制作而成的陈醋。湟源陈醋发展历史悠久,制作工艺奇异,具备酸香味浓、颜色红亮、滋味醇厚的特点。湟源陈醋具有多种营养成分,包括有机酸、氨基酸、酶和维生素等,对促进食欲、调节消化功能、提高免疫力等有着积极的作用。
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