三山湖饭蒸鱼

三山湖饭蒸鱼

总得票:511
分类: 家常菜
产地: 鄂州
材料: 鱼,米粉

三山湖饭蒸鱼简介

三山湖饭蒸鱼并不是鄂州本地人常见的一道菜肴,但它自身也极具有特色,颇具名气,三山湖附近没有多少工业农业污染,所以产出的湖鲜、鱼虾也极为鲜美。 所谓“饭蒸鱼”就是用风干后的刁子鱼,蒸出来后的鲜、嫩,加上那种油、鱼肉和大米饭的复合香味让人食欲大开。

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