上海高桥松饼
总得票:460
分类:
特产小吃
产地:
上海浦东
材料:
精白粉(面粉)、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花
上海高桥松饼简介
高桥松饼是上海市浦东新区高桥镇四大名点之一,制作工艺讲究,通常以精白粉、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料,经擦酥、包酥、开酥、插皮子、包馅成型、烘烤、冷却、检验、装盒等工序制作而成。成品口感酥脆甜糯,层次分明,色泽也很油亮,是上海浦东区的著名点心。
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