白灼虾
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分类:
粤菜
材料:
基围虾
白灼虾简介
白灼虾是一道传统名菜,主要用到的食材是基围虾,而白灼的意思是将虾放进水中煮开即可,这样吃到的虾肉原汁原味,保持其鲜、甜、嫩的口感与味道,在辅以生抽、辣椒、少许糖调制而成的酱料十分可口,食用功效有健脾养脾、养胃健胃、补血养血、补气益气、调理肠胃、滋阴补阴、开胃消食、清热去火、抗衰老、增强抵抗力。
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