调味牛肉
总得票:550
分类:
特色菜
材料:
牛腱子肉、黄酱、黄酒、酱油、腐乳汁、葱姜
调味牛肉简介
调味牛肉也称酱牛肉,属于佐餐下酒好菜,其做法简单且方便,主要是“1腌2炖3冻”这三个主要步骤,出锅的酱牛肉入味且香软,口感酥嫩酱香,有嚼劲却不干柴。
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