广州糯米鸡
总得票:472
分类:
粤菜系
产地:
广州
材料:
鸡肉、叉烧肉、排骨、咸蛋黄、冬菇
广州糯米鸡简介
广州糯米鸡是广东点心的一种,相传糯米鸡起源是解放前广州的夜市,最初是以碗盖着蒸熟而成,后来为小贩为方便肩挑出售,改为以荷叶包裹。古代糯米鸡以糯米、瑶柱、虾干粒,或去骨的鸡翼等作馅料精制而成,口感香糯,肉质酥嫩,入口充满着荷叶的清香,也有着糯米的醇香。
广州糯米鸡参与的榜单
榜单名
得票数
排名
广州十大特色美食排行榜
472
10
/10
展开更多广州糯米鸡参与的榜单
相关卡片
南乳花生
罗定皱纱鱼腐
新兴凉果
揭阳乒乓果
普宁蕉柑
饶平狮头鹅
石岐乳鸽
茂生围香蕉
石岐鸽
热投榜单
安徽十大怪菜排行榜
2023-03-31
潜江十大特色美食排行榜
2022-09-27
上海十大硬菜排行榜
2023-10-20
抚州十大特产排行榜
2023-03-21
昆明十大必吃美食排行榜
2022-12-21
新增卡片
天水馓饭
新乡糖醋麻辣烫
湖州鸭货麻辣烫
贵州麻辣烫
益阳麻辣烫
海鲜麻辣烫