韩式炸酱面

韩式炸酱面

总得票:1,436
分类: 面类,韩式料理
产地: 中国山东地区
材料: 面粉,炸酱、酱油少许

韩式炸酱面简介

韩式炸酱面起源于中国的山东,是迎合韩国人口味改善之后的版本。这是一种韩式中华料理,在面条淋上由春酱(一种咸黑豆酱)、猪肉粒和蔬菜粒、有时还有海鲜制成的浓酱。炸酱面和京式炸酱面不同,京式炸酱面用的是甜面酱,而韩国炸酱面用的是春酱。在韩国的街道上有很多的韩式中餐馆,其招牌食品之一便是炸酱面,而且在韩国的很多中国饭店里都有卖。

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