资中鲶鱼

资中鲶鱼

总得票:458
分类: 四川特产
产地: 四川省内江市
材料: 鲶鱼

资中鲶鱼简介

产于四川省资中县的资中鲶鱼是一种淡水鱼类。它属于鲶鱼科,体型比较大,行为活跃,有“四川之王”的美称。资中鲶鱼品质优异,肉质细嫩,味道鲜美,且富含丰富的蛋白质和营养物质。因其产地奇异,价格较高,目前已被纳入上档次鱼类食材,倍受人们喜爱。

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