烤箱与微波炉的区别-排行榜123网

烤箱或者微波炉是我们生活里很常见的厨房电器，虽然有些时候它们的功能相似，但大部分时候作用是不同的，究竟烤箱与微波炉哪个实用呢?烤箱与微波炉哪个辐射更大呢?相信不少人都问过这类问题，下面我们就来简单了解一下两者的不同，以及它们的一些特性。

烤箱与微波炉的区别

烤箱与微波炉是完全不同的两种电器，它们的不同主要有三点，分别是原理不同、效果不同、使用的方式不同，在使用场景上也会有差异，虽然现在许多微波炉具备一定的烤箱功能，然而它并不能完全的取代烤箱的作用，因此不能将两者看成是同一种设备。

烤箱和微波炉根本的区别就是加热原理，据了解烤箱是利用加热管的热辐射进行加热的，而且属于传统的加热方式，食物由外及里的传热，而微波炉是用微波来煮饭烧菜的，食物由里及外的传热，两种加热方式有着本质上的区别，一个是电热加热，一个是电磁波加热，因此造成了其烘烤效果的不同。

微波炉的微波穿透食物时产生热能效应，在加热的同时，会使食物的水分和营养的流失加快。使用过微波炉的人应该都知道，用微波炉热东西快速方便。烤箱用来烘焙食物，虽然现在的微波炉也可以做蛋糕、烤鸡翅、做披萨等，但是很难做出烤箱那么出色的烘焙效果，烤箱是由外及里的加热，所以食材靠近加热管的部分熟的很快。

微波炉主要用来快速翻热食物，能节省很多时间。烤箱用来加热食物一般会比微波炉多花一倍的时间，耗电量大，只用来烘焙食物就好，面包、蛋糕、比萨、烤肉等众多美食。

因为效果和使用方式的不一样，决定了烤箱和微波炉合适的应用场景是不同的。如果喜欢烧烤食物，平时会做比萨、饼干、面包、蛋糕等，就可以选择烤箱了;如果平时时间很紧，不可能烧烤东西点，平时经常需要热热饭菜，那么微波炉是非常适合的。当然，如果条件好的话，可以把两种厨房家电都买下来，按需要来使用。

当然是微波炉大。烧箱只是发热而已，而微波炉发出的是电磁波，而且是向四面八方扩散的(当然有炉壳挡住)。微波炉的辐射值为278毫高斯，而烤箱的辐射值小，可忽略不计。

看电器的功率来决定，波炉效率比较高，饭菜只要加热几分钟就好了。家用烤箱一般1kW~2kW之间，但是烤制食品一般时间较长，少说十几分钟，长的要个把小时。所以，整体算起来，还是微波炉省电。

并没有说哪个就一定更好，因为两者的差别是蛮大的，各有各有的产品优势，不过烤箱可以做一切微波炉可以做的事情，但是微波炉不能代替烤箱，它比之烤箱的优点就是热饭速度块，耗电少，清洗容易。大家根据自己的使用场景来灵活选择才是正确的。