巢湖特产一般有东关老鹅汤、和县油炸麻雀、毛鱼、腌菜汁蒸豆腐、巢湖巢湖、中华绒毛蟹、无为板鸭、无为纱灯、白云春毫、蓝神珠宝、襄安草席、巢湖石、红瓜子、三叶小菜、庐江绿茶等等。其中老鹅汤、油炸麻雀、蒸豆腐、毛鱼、毛蟹、板鸭等等属于当地的特色美食，而无为纱灯、巢湖石、襄安草席则是当地的特色手工品和工艺品。白云春毫和庐江绿茶是巢湖的特色茶叶，三叶小菜和红瓜子是当地特色零食。
巢湖特产有哪些
1、中华绒毛蟹
最有代表性的巢湖特产之一，和河蟹、江蟹等等是同一个家族的，它在巢湖的淡水中生长，味道鲜美而且蟹黄很多，没有行为和土气，且它的肉鲜美无比，味道纯正，在每年的初夏十分的畅销。
2、巢湖蜂蜜
巢湖境内蜜源的植物很多，比如有油菜花、槐树花等等，还有很多的水果等等，所以外地养蜂的密封经常会到这里来采蜜，而巢湖蜂蜜就是这样诞生的，它在安徽当地以及周边地区都很出名。
3、无为板鸭
它也叫做熏鸭，是巢湖无为县的特色美食，有着一百多年的制作历史，使用巢湖的麻鸭为原料，还加入了八角、丁香、小茴香等等作料，制作出来的板鸭肉质鲜美、皮酥和柔嫩，味道很香美。
4、白云春毫
这是一种茶叶，是由陈橡教授研制的，产自庐江县的汤池风景区，它外形很秀气，而且香气非常的高雅和清新，泡出来的茶水很鲜醇和爽口，汤色又是那么的碧绿和清澈，既有观赏性也有口感。
5、巢湖石
巢湖石产自银屏山，它是经过了多年的饿沉积的石灰岩，色泽上偏紫色，里面还有很多筋脉纵横的穿插，玲珑和剔透，很适合做一些其它的工艺品，但直接用于观赏也是十分的好看的一种工艺品。
