7、安溪柿子饼

　　泉州安溪盛产柿子，还有着“柿乡”的美誉，当地生产的柿子柔软多汁，香甜可口，制成的柿子饼口感也非常好，还远销到东南亚很多国家。

8、安溪成珍桔红糕

　　安溪成珍桔红糕是泉州安溪有名的特色糕点，其制作工艺独特，用料讲究，吃起来香甜软糯而不粘牙，而且营养也十分丰富，是一种老少皆宜的零食。

9、四角埕糕子

　　四角埕糕子是泉州永春县的传统特色糕点，距今已有100多年历史了，其制作方法独特，外观花纹美观。吃起来口感独特，非常受人们喜爱。

10、满煎糕

　　满煎糕是用面粉、花生仁、白芝麻等为原料制作的糕点，吃起来口感松软香甜，十分可口，是当地人最受欢迎的一种早餐美食。