阳江豆豉
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分类:
调料
产地:
广东阳江
阳江豆豉简介
阳江豆豉是广东省阳江市特产,阳江豆豉生产制作历史悠久,是选用阳江当地所产的黑豆加上独特的加工工艺制作而成,其成品色香味美,豉肉松化、味道鲜甜、鲜香可口、富于营养,乃是蒸鱼、肉、排骨和炒菜之调味佳品,食用还有医疗老人痴呆的功效。
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