清泉羊肉

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产地：甘肃省酒泉市玉门市

材料：羊肉

清泉羊肉简介

清泉羊肉是中国甘肃省酒泉市玉门市的特色美食之一。清泉羊肉是一道具有悠久历史的传统名菜，以选用的优质绵羊为主要材料，采用独特的烹饪方法制作而成。清泉羊肉的制作过程非常讲究，首先将选用的绵羊肉用清泉水浸泡，去除腥味和杂质，然后切成块状。接下来，将羊肉与一些特殊的调料一起放入炖锅中，慢慢炖煮数小时，直到羊肉酥烂入味。