广式腊肉

广式腊肉

总得票:411
分类: 广东菜,粤菜
材料: 五花肉、盐、白酒

广式腊肉简介

广式腊肉是广东一带的传统风味名菜,该菜品是采用不带奶脯的肋条肉,切成宽1.5厘米、长33至38厘米的条状,腌制、烘培制作而成。成菜后色泽金黄,味道鲜美,品质优良,利于保存,深受大众喜爱。

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