贺州市牛肠酸
总得票:446
产地:
广西省贺州市
材料:
牛肠、糯米粉、豆腐、香菇、酸笋
贺州市牛肠酸简介
贺州市牛肠酸是一种当地特色的传统美食。牛肠酸是由牛肠、糯米粉、豆腐、香菇、酸笋等材料制作而成的小吃。制作过程中,先将牛肠清洗干净,再用调料腌制一段时间,使其入味;然后将糯米粉和豆腐搅拌均匀,做成饼状;将腌制好的牛肠和馅料一起包裹进饼里,最后上蒸锅蒸熟即可。
贺州市牛肠酸参与的榜单
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