合什手工面
总得票:514
分类:
四川特产
产地:
四川省宜宾市
材料:
面粉
合什手工面简介
合什手工面不仅是一道传统悠久的传统面食,也是一道具备浓郁家乡风味的特色面食。整个面条的制作过程是将面粉、水和盐水的混合物揉成面团后,再将面团擀成长方形薄片并切成细条状,再将细条状的面放入开水中煮熟。煮熟后的面条捞出后后,根据个人口味一并加入各种调料和配料,如酱油、醋、葱花、花生碎等。合什手工面吃起来韧劲十足,味道鲜美,是一道滋味十足的美食。
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