木须肉

木须肉

总得票:268
分类: 鲁菜
材料: 猪瘦肉,鸡蛋,干木耳

木须肉简介

木须肉是一道常见的特色传统名菜,属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜。其菜以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成,因炒鸡蛋色黄而碎,类似木樨而得名。其肉菜种多样,搭配起来营养丰富,口感也丰富,软脆爽口皆有,可以根据自己的喜爱添加或减少。

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