糟辣鱼
总得票:100
分类:
家常菜
产地:
贵州遵义
材料:
鲜鱼,糟辣椒、葱姜蒜、料酒、酱油等
糟辣鱼简介
这是具有浓郁贵州特色的名菜,凭借色泽金红、肉质鲜嫩、香辣适口而闻名,这道美食不仅在遵义很有名,而且还流行于全国各地,由鲜鱼,糟辣椒、葱姜蒜、料酒、酱油等食材制作而成,色香味俱全,是遵义著名美食之一。
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