韩国拌饭

韩国拌饭

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分类: 朝族菜,韩国传统美食,韩式料理,韩国料理
材料: 白饭、黄豆芽、海带、空心菜、杏鲍菇、鸡蛋、熟白芝麻,蔬菜以个人喜好为主

韩国拌饭简介

韩国拌饭是我国朝鲜族还有韩国的一种常见的家常美食,拌饭以“全州拌饭”、“晋州拌饭”最为有名。全州拌饭用的是全罗道的淳昌糯米辣椒酱,品质很高。20世纪80年代中期的全州拌饭煮饭用的是炖鸡或牛里脊的肉汤。米饭要煮得稍硬才好吃,餐具用黄铜器。拌饭作为韩国代表性美食深受韩国本地人及国外游客们的喜爱。

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