羊皮花丝
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材料:
羊肉
羊皮花丝简介
羊皮花丝是一道传统名菜,其口感爽脆,肉质也是鲜美,有着十分独特的风味。但是相关的历史记录没有制作方法的记载,而后于现代就演变除了三皮丝,是一道非常下酒的菜肴。现在的这道菜是夏令时的菜,自在夏季才有。
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