松露

松露

总得票:143
产地: 意大利、法国、西班牙等国

松露简介

松露是一种蕈类的总称,约有10种不同的品种,多数在阔叶树的根部着丝生长,一般生长在松树、栎树、橡树下,在意大利、法国、西班牙等国。由于松露的味道独特,其中含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质,且难以养殖,产量稀少,因此成为了一个珍贵的美食,和鱼子酱、鹅肝并列“世界三大珍肴”。在众多松露中,法国黑松露和意大利白松露的评价最高,世界闻名。

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