冬枣

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分类: 水果

冬枣简介

冬枣又名冻枣、雁来红等,是公认的鲜食优质栽培品种。冬枣果实近圆形,果面平整光洁,似小苹果,汁液多、甜味浓,略酸。产于山东西南部的成武、曹县等地,是目前果实最大的冬枣品种。果实长椭圆形或长倒卵形,平均果重25.8g,最大32.1g,大小整齐。产量较高,宜鲜食、加工和制干。冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩,品质极佳,是至今北方落叶果树中的高档鲜食品种,价值较高。

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