老鼠酒
总得票：485
产地：
广东省
材料：
老鼠，白酒
老鼠酒简介
老鼠酒是一种特色的传统酒品，得名于其独特的酿制方式。它是一种浓香型的白酒，以高粱为原料，经过发酵、蒸馏等工艺制作而成。广东老鼠酒的历史悠久，据说最早可以追溯到南朝时期。
老鼠酒的制作过程中使用了特殊的工具和技术，其中包括老窖、竹桶、老鼠等。传统的制作方法是将高粱原料经过磨碎、糖化、发酵等步骤，然后放入竹桶中进行发酵。在发酵过程中，加入老鼠来帮助搅拌和促进酒液的均匀发酵。随后，酒液经过蒸馏，提取出酒精成分，再经过陈年等过程，最终形成了广东老鼠酒。
老鼠酒参与的榜单
榜单名
得票数
排名
广东十大怪菜排行榜
485
5
/10
展开更多老鼠酒参与的榜单
相关卡片
南乳花生
罗定皱纱鱼腐
新兴凉果
揭阳乒乓果
普宁蕉柑
饶平狮头鹅
石岐乳鸽
茂生围香蕉
石岐鸽
热投榜单
醴陵十大特产排行榜
2023-03-18
浙江十大特产排行榜
2023-03-24
来宾十大特产排行榜
2023-03-28
晋江十大特产排行榜
2023-03-13
诸城十大特产排行榜
2023-03-22
新增卡片
天水馓饭
新乡糖醋麻辣烫
湖州鸭货麻辣烫
贵州麻辣烫
益阳麻辣烫
海鲜麻辣烫
