安化擂茶
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分类:
湘菜系
产地:
湖南省
安化擂茶简介
安化擂茶是湖南省传统的名点,属于湘菜系。起源于汉代,盛行于明清时期,如今在湖南中部以北的安化地区仍保留着这一传统。擂茶以其独特的色彩、口感和功效而闻名,制作方法严格,饮茶习俗也颇有特色。品尝安化擂茶,你将体验到山乡古朴浓厚的擂茶文化。
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