绿咖喱鸡肉

绿咖喱鸡肉

总得票:515
分类: 泰国美食
产地: 泰国
材料: 鸡腿肉,四季豆

绿咖喱鸡肉简介

绿咖喱鸡肉的香味清爽宜人,口味柔和馥郁。其制作方法就是1鸡胸肉切成3厘米的块儿,九层塔叶摘好洗净,青红椒、茄子分别切成小块儿,冬笋丝控水备用,然后将椰子奶在锅中煮沸,待锅中的椰子奶起泡沫了,放入绿咖喱,搅拌均匀。最后加入鸡肉,加入青红椒、茄子,煮约3分钟后加入冬笋丝,在出锅前加入余下的椰子奶、鱼露和水就可以了。

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