毕节酸菜
总得票:434
分类:
家常菜
产地:
毕节市
材料:
酸菜
毕节酸菜简介
酸菜是毕节的一大特产,原料以青菜为主,洗净放入沸水煮分把钟后滤起,挤干放入坛罐内,加入沸面汤和少许“酸本”,密封七、八个小时后即成。食用时加入豆汤内,再佐以煳辣椒、木姜花、小蒜叶等,味道鲜美。不仅口感好,还具有较高的营养价值,有生津解渴、消食提神的功效。
毕节酸菜参与的榜单
榜单名
得票数
排名
毕节十大特产排行榜
434
9
/10
展开更多毕节酸菜参与的榜单
相关卡片
织金竹荪
织金荞凉粉
毕节酸菜
织金宫保鸡
大方漆器
赫章半夏
赫章核桃
金沙贡茶
热投榜单
霸州十大特产排行榜
2023-03-15
六安十大特产排行榜
2023-03-13
金华十大特产排行榜
2023-03-24
陕西十大名茶排行榜
2022-09-27
洪湖十大特产排行榜
2023-03-17
新增卡片
天水馓饭
新乡糖醋麻辣烫
湖州鸭货麻辣烫
贵州麻辣烫
益阳麻辣烫
海鲜麻辣烫