扎兰屯沙果简介
扎兰屯沙果,内蒙古自治区扎兰屯市特产,全国农产品地理标志,因产自扎兰屯市而得名。扎兰屯沙果产区属中温带大陆性半湿润气候;土层深厚,土壤肥沃,保水保肥能力强;水质清澈纯净,水资源保持良好,地下水矿物质含量丰富等,其得天独厚的自然地理条件非常适于生产优质沙果。扎兰屯沙果果实大小均匀,呈圆形。成熟时果实外表颜色呈红或红黄色,着色均匀,有光泽,果皮薄,香气浓。果肉黄白色,肉质细嫩、松脆、汁多、酸甜适口。果汁酸甜可口、风味独特。除鲜食外还可以加工果汁、果脯、果酱,果丹皮及酿酒。可食率80%以上,营养丰富,富含多种营养物质,其保健、药用价值突出,具有生津止渴、驱虫明目的功效,一直是该地推崇。