畲族乌米饭

畲族乌米饭

总得票:888
分类: 传统食品
产地: 宁德
材料:

畲族乌米饭简介

畲族乌米饭是宁德当地的特色美食,也是一种传统美食,在节日的时候必备。民间相传,吃乌米饭可以祛风解毒,助阳补阴,开脾健胃,是四季皆宜的美食。每年的三月三,便成了畲民们独有的“乌饭节”。该食物的口感十分的细腻,微微带着甘甜。

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