肠旺米线
总得票:459
产地:
云南省昆明市安宁市
材料:
米线,大肠
肠旺米线简介
源自于中国云南的肠旺米线是一道特色小吃。肠旺米线的主料是米线,辅以大肠和豌豆芽,配以辣椒油、花椒粉、葱花、香菜、蒜泥等调料。制作过程中,先将米线煮熟,然后淋上辣椒油、花椒粉等调料,后来加上切好的大肠和豌豆芽,再撒点葱花、香菜和蒜泥装饰即可食用。
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