花蛤是一种帘蛤科花帘蛤属动物,因味道鲜美而受到了人们喜爱,我国的福建就盛产花蛤,而福建传统十大特色名吃中的蚵仔煎就是以花蛤为主料制作而成,福建的福清市还是我国最大的一个花蛤育苗基地,那么接下来排行榜123网就为大家介绍一下这个育苗基地吧!

全国最大的花蛤育苗基地

  福清,位于中国,是全国最大的花蛤育苗基地。借助丰富的渔业资源,福清市扩展海洋经济,侧重于发展花蛤产业,将泥滩转变为富饶的金滩,自2017年起,福清为全国超过90%的市场提供花蛤。据福清市贝类养殖协会负责人透露,福清花蛤苗之所以优秀,主要归功于福清独特的海域地理环境。福清的花蛤苗对各种海域有着很强的适应性,被全国各地的花蛤养殖户所认可。

福清为何成为花蛤育苗基地

  福清位于北回归线附近,其气候与南亚热带海洋季风气候相似,长夏湿暖,冬季短且温和,尤其适合花蛤的生长。福清的花蛤因其大且饱满的形态而广为人知。其中,福清三山的嘉儒蛤最为出名,常作为贡品,其独特之处在于其生活在福清湾和海坛海峡海区,具有无可比拟的底质、水流、水温、水质和食物链生物环境。福清的广阔水域、大面积的滩涂陆域以及畅通的销售渠道,使得福清花蛤在市场上占据优势地位。特别是在20世纪70、80年代,福清创建了福建省首家花蛤人工育苗场,为花蛤的规模化和产业化养殖奠定了基础。

福清的花蛤产业链

  花蛤的成长过程可以分为小苗、中苗和商品蛤三个阶段。福清负责花蛤小苗的育种,然后运送至广东、广西和闽南等地进行中苗阶段的养殖,每年五六月份可得中苗。接着,中苗会被运往山东、江苏等北方地区养殖,并在七八月份成为可销售的商品蛤。数十年来,花蛤产业形成了以福清为小苗源头、以广东、广西、闽南为中苗养殖区、以山东、辽宁等地为商品蛤市场的发展格局。