酸奶是很多人都非常喜欢的饮品，而长期喝酸奶的好处有增强肠胃功能、预防癌症、防治肝炎、防止便秘和预防脑溢血等。因为酸奶是牛奶经过乳酸菌发酵而成，具有很高的营养价值。小编建议在身体条件允许的情况下，可以适当多喝酸奶来增强抵抗力。
1. 增强肠胃功能
酸奶中含有的乳酸、脂肪酸和氨基酸等易被人体吸收，而酸奶中的双歧杆菌可以有效促进消化，增强人们的食欲，从而实现增强肠胃功能的作用。
2. 预防癌症
酸奶在肠道中能够抑制腐败菌的增加和繁殖，并调动机体的积极因素增强免疫力，进而有效的预防癌症。
3. 防治肝炎
酸奶中含有大量乳酸，能抑制和杀死胃肠道中的腐败细菌，并减少由其他毒素所引起的自身中毒。而急性肝炎患者在急性期摄入过量蛋白，在肠道内经细菌分解会产生氨等有毒物质，就会加重肝脏的负担和诱发肝昏迷。医生常用含有双歧杆菌的酸奶为肝炎病人进行治疗，减少肠道细菌对蛋白质的分解。
4. 防止便秘
酸奶产生大量的短链脂肪酸能够促进肠道蠕动以及菌体大量生产，改变渗透压而防止便秘。
5. 预防脑溢血
酸奶中含有丰富的蛋白质，蛋白质具有清除钠离子的通，而体内钠含量增高是导致高血压的主要原因。蛋白质还可以防止血管损伤，维持血管弹性，从而预防脑溢血的发生。
