老厨家

老厨家道台食府，简称“老厨家”，最早开设于1922年，其时名厨郑兴文与其子郑义林在道里中国十道街开设私家菜馆，当时取店名为“真味居”，时人习称“老厨家”。1932年2月1日，日本侵占哈尔滨，“老厨家”有过一段短暂的繁荣。1938年，第一代“老厨家”最终因经营困难，无以为继而关门。2000年3月11日，老厨家第四代传人郑树国、郑树森兄弟二人在哈尔滨市动力区文政街重新树起“老厨家”这块百年餐饮品牌，熏卤鸭等特色菜肴又重新获得世人的认识和喜爱。老厨家品牌在哈尔滨已有两家店面，分别为道里区友谊路“老厨家道台食府”和南岗区文政街“老厨家民间菜馆”。