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仙人蕉是芭蕉科植物甘蕉的果实。中国台湾、广东、广西、福建、四川、云南、贵州等也均有栽培,以台湾、广东、海南最多。甘蕉果形短而稍圆,粉蕉果形小而微弯。其果肉香甜,除供生食、制作多种加工品外且还有一定的药用价值。仙人蕉原产台湾,由台湾北蕉变异而来,为台湾主栽品种之一。
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