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景德镇十大著名小吃排行榜

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排行榜123
2023-05-26 10:08:47更新· 4.17K票· 1000位访客
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排行榜123网用户列举了景德镇十大著名小吃排行榜,为您推荐景德镇美食特色,其中包括景德板鸡、碱水粑、白切狗肉、糊汤等景德镇美食,告诉您景德镇名小吃有哪些,景德镇美食排行榜前十名排行榜均为用户票选,供您参考。
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景德镇十大著名小吃排行榜

产地: 江西省浮梁县
478
推荐理由:瑶里嫩蕊是中国江西浮梁县的特产,其来源于中国绿茶金三角的核心产地。它以制作精湛、形状匀称、香味独特和色泽嫩绿而闻名。2008年7月1日,瑶里嫩蕊被授予中国地理标志产品保护。 【展开】
碱水粑
产地: 江西景德镇
462
推荐理由:江西景德镇碱水粑是一种传统的江西特色小吃,是景德镇地区的代表性美食之一。它的主要原料是糯米粉和碱水,加上适量的花生、白糖等材料制成。制作过程中需先将糯米粉和碱水混合搓成面团,然后分成小块,再搓成长条,切成小段,再滚圆压扁状,放入锅里蒸熟即可。 江西景德镇碱水粑具有软糯香甜的口感,表皮有一层薄薄的细腻的脆皮,外酥里嫩,口感非常好。它不仅是当地居民的日常食品,也是游客品尝江西当地美食的必选之一。 【展开】
TOP 2
洋芋碴碴
产地: 江西景德镇
449
推荐理由:洋芋碴碴,别称洋芋坷拉,是一种农家饭。在粮食匮乏的年代,是许多人家的主粮,制造质料和程序都很简朴,它是将土豆切成稍粗的丝,再拌以干面粉,使每一根丝上都匀称地裹上一层面衣,然后上屉蒸熟。淋上挑好的料汁,十分美味。 【展开】
TOP 3
冷粉
产地: 江西景德镇
438
推荐理由:江西省景德镇市的一种传统特色小吃冷粉虽然很多地方都有,但是景德镇用的冷粉不一样。粉条比较粗,直径大概有0.5厘米左右(相当于普通筷子的粗细)。虽然制作简单,但是风味十分独特,物美价廉,备受当地人的喜爱。出趟远门,或者在外工作,亦或在外求学的本地人,返景以后,大多尝一尝以饱口福。 【展开】
TOP 4
豆冲
产地: 江西景德镇
424
推荐理由:江西豆冲是一种传统的冲泡饮料, 得名于豆腐。江西豆冲的主要原料是豆腐渣、茶叶和花生,经过一系列的加工和烘焙,制成类似咖啡的冲泡饮料。江西豆冲有助于降低胆固醇、促进消化和增强身体免疫力等作用,是江西地区的一种重要的传统饮料。 【展开】
TOP 5
糊汤
产地: 江西景德镇
419
推荐理由:江西景德镇糊汤是一种以红薯粉和肉类、蔬菜为主要原料的传统汉族美食。其制作过程是先将红薯粉加水,煮至成稠状后再加入煮熟的肉类和蔬菜,最后加入调味料,搅拌均匀即可。景德镇糊汤因其口感丰富、滋味浓郁而备受欢迎,是江西省传统的特色美食之一。 【展开】
TOP 6
景德板鸡
产地: 江西景德镇
391
推荐理由:景德镇板鸡是一道经典的特色菜品,是江西省赣南地区的名菜之一,以其原料精选、烹制精细、色香味美而著名。 景德镇板鸡的主料是土鸡,制作时选用个头适中、肉质细嫩的母鸡,先用姜、蒜、盐、料酒等佐料腌制,再用竹板和炭火烤制而成,口感鲜美,外焦里嫩,香气扑鼻。 景德镇板鸡的制作工艺独特,要求火候掌握得恰到好处。制作时使用的竹板要选用干燥、坚硬、无裂口的竹板,烤制时火候也需掌握得恰到好处,要使鸡肉外焦里嫩,不干不糊。最后再切成块状,配以酱汁或调料食用,味道更佳。 【展开】
TOP 7
饺子耙
产地: 江西景德镇
384
推荐理由:饺子粑是江西景德镇至安徽东至一带的传统地方小吃。本地人都把它当早餐和夜宵吃,或者家里有喜事时也做着吃。几乎透明的皮包上各种各样的馅再放蒸笼里面一蒸,可以说是色香味俱全,透过皮都可以隐约看见里面的馅。也可以蒸完了以后再用油炸一下,风味各有相同。 【展开】
TOP 8
瓷泥煨鸡
分类: 江西菜
产地: 江西景德镇市
370
推荐理由:瓷泥煨鸡被称为江西省景德镇市的一道经典地方小吃,属于赣菜系;该菜品鸡身求全部完整,鸡肉鲜嫩,酥烂离骨,香气四溢,吃起来不会卡到牙齿。据传清代时,景德镇的瓷工喜将嫩鸡去毛、破腹后,在鸡肚里装满猪肉末及生姜、葱花、麻油、食用油之类的佐料,用荷叶敷药好,接着将绍兴老酒淋入瓷泥中,拌匀后,用含酒的瓷泥将嫩鸡及荷叶数团裹住,再将鸡埋进刚开窑的热窑内的塾渣中,焖烤十个钟头左右,便收起。剥掉瓷泥与荷叶,即可食用。 【展开】
TOP 9
白切狗肉
产地: 江西景德镇
356
推荐理由:江西景德镇白切狗肉是江西景德镇地区的一道传统名菜,主要原料是狗肉。狗肉是景德镇地区的特色食材之一,历史悠久,被认为具有壮阳补肾、消暑解渴等功效。白切狗肉是指用开水焯过的狗肉,切成薄片,配以蒜泥、醋、姜丝等佐料食用。这道菜肉质鲜嫩,口感醇香,是景德镇地区的一道特色小吃。然而,由于狗肉文化的争议和狗肉消费的道德问题,全球各地越来越多的人开始反对和抵制狗肉消费。 【展开】
TOP 10
标签: 景德镇景点 景德镇特产
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