藏红花

藏红花

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别名: 西红花
分部区域: 南欧各国及伊朗等地

藏红花简介

藏红花,也叫做西红花。是属于鸢尾科、番红花属的多年生植物。番红花的球茎是扁圆球状的,直径大约3厘米左右,外面有黄褐色的皮叶子基生,花色有白色、淡蓝色、红紫色,带有香气。藏红花喜欢湿润、带有阳光的环境,分布于南欧各国及伊朗等地。它的用途很多,除了能观赏之外,还是珍贵的中药材,可以泡水饮用,具有较多功效,还可以用于食品的调味和上色,也能制作膳食。

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