伍钰盛
总得票：801
国籍：
中国
出生日期：
1913年
出生地：
四川遂宁县
性别 ：
男
职业：
厨师
伍钰盛简介
伍钰盛
，又称伍杂碎，川菜烹饪大师，被誉为“川菜第一大师”，对川菜的研究和推广做出了重要贡献。
伍钰盛出身农家，自幼喜爱烹饪，对川菜有深厚的理解和独特的创新。他在成都开设了“伍钰盛川菜馆”，提倡川菜要有“红、绿、白、黄、黑”的五种色泽，口味要重“麻、辣、鲜、香、嫩”的五种特点。他研发了许多川菜经典菜品，如麻婆豆腐、宫保鸡丁、水煮鱼等，深受食客喜爱。
伍钰盛参与的榜单
榜单名
得票数
排名
川菜十大名厨排行榜
314
5
/10
十位顶尖川菜大师排行榜
487
5
/10
展开更多伍钰盛参与的榜单
相关卡片
没有相关数据
热投榜单
古代十大著名居士排行榜
2022-12-15
金朝十大诗人排行榜
2023-01-10
法国十大艺术家排名
2023-12-01
清朝皇帝顺序排行榜
2022-11-29
中国十大著名女画家排行榜
2022-12-12
新增卡片
谢震业
覃海洋
董红娟
张之臻
刘清漪
文晓燕
