西乌旗黄花

西乌旗黄花

总得票:520
分类: 特色菜
产地: 赤峰市阿鲁科尔沁旗

西乌旗黄花简介

西乌旗黄花又名萱草、黄花菜,是内蒙古赤峰市阿鲁科尔沁旗的特产,一般可分鲜品和干制品两种,是著名的干菜。属美味佳肴,含有丰富的萝卜素、维生素B、钙、磷、铁等营养物质,性甘凉、无毒,用它下酒,酒香菜甜,开胃提神,入药具有健胃、利尿、通乳、消肿、止痛等功能。

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